Weekly Pulse #9. 식품
이제는 깡마른 날씬함이 아니라 건강한 날씬함이 각광받고 있다.
일명 "헬스&뷰티(Health&Beauty)" 바람을 타고 여러 식품 업계에 변화가 일고 있다.
식사대용/다이어트용으로 떠오른 드링킹요거트 시장에서 일명 "기능성/차별화" 제품이 떠오르는 것도 이러한 헬스&뷰티 트렌드가 반영된 것으로 볼 수 있다.
위건강을 강조하며 뚜렷한 차별화를 가지고 있는 한국야쿠르트 "윌"은 대표적인 기능성/차별화 드링킹요거트로, 최근 정기배달 뿐 아니라 대형마트로도 유통로를 개척하여 지속적인 성장세를 보이고 있다.
이에 이어, 매일유업 "구트" 또한 위건강 차별화를 표방하고 있는 브랜드이다.
발효유의 기본적인 기능으로 여겨졌던 장건강 기능을 보다 세분화 및 특화한 한국야쿠르트 "R&B"도 또 다른 기능성/차별화 요거트의 예라고 할 수 있다.
이러한 기능성/차별화 드링킹요거트 시장은 꾸준히 커져, 2012년 한 해 전체 드링킹요거트 시장의 절반 이상을 차지하는 규모로 성장한 것으로 나타났다.